L’entreprise Yentoumi collecte et exporte du café produit au Togo. Cependant depuis les années 1980, elle torréfie, mout et emballe 15% du café collecté, avec comme objectif d’en torréfier la totalité. Ce café est distribué dans les hôtels, restaurants et supermarchés du Togo sous la marque Café des Grands Plateaux.